Todo sobre Nutrición y Culturismo

A continuación presentamos un resumen con los minerales más importantes según su función, los problemas que ocasionan sus deficiencias y las fuentes más ricas en cada uno de ellos.

Selenio
Función
El selenio actúa junto con la vitamina E como antioxidante, ayudando a nuestro metabolismo a luchar contra la acción de los radicales libres. Ayuda a protegernos contra el cáncer, además de mantener en buen estado las funciones hepáticas, cardíacas y reproductoras.
Deficiencia
Es rara, aunque puede darse en zonas donde la tierra no contiene suficiente cantidad de este mineral. Puede producir dolor muscular e incluso miocardiopatías. Se han llevado a cabo estudios que relacionan áreas geográficas con menores cantidades de selenio en los alimentos con una mayor incidencia de cáncer.

Fuentes
Carne, pescado, cereales integrales y productos lácteos. Las verduras dependerán de la tierra en la que se ha cultivado.

Sodio

Función
Se adhiere al cloro para formar sal, un componente esencial en los fluidos del cuerpo, circulando fuera de las células, y en la sangre y en el ácido hidroclórico en el estómago. Trabaja en combinación con el potasio, manteniendo el agua y los ácidos en sus balances correctos con el cuerpo. Regula la actividad de los nervios y los múculos.
Deficiencia
Su deficiencia causa calambres musculares y deshidratación en el cuerpo. Su exceso causa retención de fluidos, daña los riñones e incrementa la presión sanguínea.

Fuentes
Verduras verdes, brotes de alfalfa, lentejas, frutos secos, zanahorias...

Potasio

Función
El potasio potencia la actividad del riñón ayudando en la eliminación de toxinas. Esencial en el almacenamiento de carbohidratos y su posterior conversión en energía. Ayuda a mantener un ritmo cardíaco adecuado y una presión arterial normal. Es un mineral esencial para la transmisión de todos los impulsos nerviosos.
Deficiencia
Debilidad muscular, fatiga, mareo y confusión. La mayoría de las dietas contienen suficiente cantidad de potasio, aunque aquellos que consumen grandes cantidades de café, alcohol o alimentos salados pueden alcanzar cierta deficiencia de potasio.

Fuentes
Harina de soja, judías, fruta, pan, nueces, tofú(queso de soja), Vegetales de hoja verde, fruta en general y patatas.

Cloro

Deficiencia
Su deficiencia causa calambres musculares y deshidratación en el cuerpo. Su exceso causa retención de fluidos, daña los riñones e incrementa la presión sanguinea.

Fuentes
Aceitunas, algas...

Magnesio
Función
El magnesio tiene un papel esencial en la contracción y la relajación muscular, mejorando la salud cardiovascular. Activa gran variedad de enzimas y participa en la estabilización molecular. Mantiene los huesos, articulaciones, cartílagos y dientes en buen estado.

Deficiencia
Irritabilidad muscular y nerviosa, debilidad, hipertensión y convulsiones. Las deficiencias de magnesio suelen ir asociadas a otras carencias nutricionales, derivadas en muchos casos de dietas ricas en alimentos congelados y procesados.

Fuentes
Germen de trigo, azúcar moreno, almendras, nueces, semillas de soja y de sésamo, higos secos y hortalizas de hoja verde.

Fósforo
Deficiencia
Debilidad muscular. Es rara ya que es un mineral presente en prácticamente todos los alimentos, sobre todo en los alimentos ricos en calcio. Puede inducirla un consumo excesivo de antiácidos. Su exceso causa deficiencia de calcio en el cuerpo.

Fuentes
Hígado de cerdo, el bacalao seco, el atún en aceite, las sardinas en aceite, el lenguado, la merluza, las gambas, el pollo, el huevo y el yogur,extracto de levadura, nueces, harina entera de trigo, judias, pan, lentejas, verduras verdes, frutos secos, setas, tubérculos (patatas,boniatos, etc)

Calcio
Función
Trabaja en conjunción con el magnesio, el fósforo y la vitamina D para formar huesos y dientes. Este balance es esencial. También es vital para el funcionamiento de los nervios, la actividad de las encimas, contracción muscular, y en conjunción con la vitamina K, es necesaria para la circulación de la sangre y la curación de las heridas. Su absorciíon es reducida en presencia del ácido phitico (cereales) y de ácido oxálico (espinacas).

Deficiencia
Calambres musculares, espasmos, nerviosos,Reblandecimiento y debilidad ósea, fracturas, osteoporosis y debilidad muscular.

Fuentes
Leche y productos lácteos, sardinas enlatadas (raspas incluidas), hortalizas de hoja verde, berros, semillas de ajonjolí y perejil.,melaza, almendras, tofú, pan entero de trigo, pipas de girasol, frutos secos, algas, judias cocidas, brícoli, semillas de sésamo, habichuelas, nabos, levaduras...

Zinc

Función
El zinc es vital para el crecimiento, regula el desarrollo sexual, la producción de insulina y las resistencias naturales, además de los desarrollos epidérmico y capilar.

Deficiencias
Se ve afectado el crecimiento normal, desarrollándose un sistema inmunitario débil. Puede conducir a pérdida de peso, problemas cutáneos, libido baja, pérdida de gusto y olfato. Puede ser un factor en el caso de dietas estrictamente vegetarianas, constantes dietas de adelgazamiento o bien alguna caprichosa dieta como pueda ser la macrobiótica.

Fuentes
Carne roja, huevos, marisco, legumbres, frutos secos, especialmente cacahuetes y semillas de girasol.

Hierro
Función
El hierro combinado con el oxígeno genera la hemoglobina. Esta transporta el oxígeno desde nuestros pulmones hasta cada una de las células de nuestro cuerpo.

Deficiencia
Anemia, fatiga, depresión, palpitaciones, baja resistencia a las infecciones y a las enfermedades.

Fuentes
Hígado, carne magra, sardinas, yema de huevo, vegetales de hoja verde, dátiles, higos secos y cereales, enriquecidos,lentejas, avena, ciruelas, pasas, pan entero de trigo, albaricoques, higos, granadas, semillas de sésamo, germen de trigo, judías de soja, coco, cereales de trigo, tofú, perejil, salvado, avellanas, habichuelas...

Cobre
Función
Necesitado por el hierro para la formación de hemoglobina, envuelto en la formación del pigmento melanina que colorea la piel y el cabello, esencial para la utilización de la vitamina C.

Deficiencia
Pérdida del color del cabello, anemia, pérdida del sentido del gusto, ascenso de la presión sanguínea.

Fuentes
Judías, cereales, granos, verduras, setas, harina entera de trigo, frutos secos, pan, extracto de levadura, coco...

Yodo
Función
Regula el metabolismo. Se necesita para tener un cabello, piel y uñas saludables, correcto crecimiento.

Deficiencia
Baja vitalidad, pobre circulación sanguínea, pereza física y mental, reducción del índice metabólico, engordamiento, piel y cabello seco.

Fuentes
Verduras verdes, sal marina, algas, cebollas, cereales.

SEGUNDA PARTE

Por Norman MacMillan

II. CARBOHIDRATOS PREVIO AL EJERCICIO

Si un programa de ejercicio se enfoca en la reducción de tejido adiposo y no en la competencia deportiva, la ingesta de carbohidratos en una ración próxima al esfuerzo puede ser perjudicial al inhibir tanto la disponibilidad como la oxidación de AG. Luego de absorbidos, los carbohidratos estimulan la secreción de insulina que inhibe la lipólisis y atenúa el normal incremento en la concentración plasmática de AG producida con el ejercicio (18), lo que determina finalmente una menor oxidación de grasas a nivel muscular. Además de este efecto sobre la lipólisis existe una inhibición directa de la oxidación de lípidos a nivel muscular (5), como se demostró en un estudio donde luego de consumir carbohidratos y a pesar de disponer de una mayor disponibilidad de AG por infusión endovenosa, no se logró reponer los niveles de oxidación de grasa durante un ejercicio de intensidad moderada, en relación a un ejercicio en estado de ayuno (18). Es interesante destacar que estos cambios metabólicos se produjeron tanto con la ingesta de glucosa (0,8g/kg) e incluso con fructosa (0,8g/kg) demostrando que aun las pequeñas elevaciones de insulina (9 _U/ml en relación al estado de ayuno) producidas por este último monosacárido, fueron suficientes para inhibir en un 40% la lipólisis durante el ejercicio en relación al estado de ayuno. En este estudio la ingesta de carbohidrato se realizó una hora previo al ejercicio. Cuando el lapso es mayor, los efectos de una ingesta de carbohidratos son dependientes de la cantidad y tipo de carbohidrato. En el caso de carbohidratos de alto Indice glicémico (IG) consumidos 3 horas previos al ejercicio se ha demostrado que a pesar que la glicemia y las concentraciones de insulina retornen a niveles basales, su ingesta resulta a menudo en un incremento en la oxidación de los carbohidratos y una reducción en la movilización de AG, cambios metabólicos que pueden persistir incluso por hasta 6 horas luego de consumido el carbohidrato (7,19). Cuando se ingieren cantidades moderadas (hasta 50 gramos) de carbohidratos de bajo IG en un lapso de tres o más horas previo al ejercicio, el metabolismo de los lípidos durante el esfuerzo es similar a una condición de ayuno (12, 20, 21).

III. CARBOHIDRATOS DURANTE EL EJERCICIO

El consumo de carbohidrato (monosacáridos, disacáridos) durante esfuerzos prolongados puede mejorar el rendimiento deportivo (22-24), sin embargo cuando la prioridad es la oxidación de grasa, la intensidad a la cual se realizará el ejercicio es clave al momento de elegir si aportar o no este nutriente. Al consumir un carbohidrato durante un ejercicio de intensidad moderada, la secreción de catecolaminas producida suprime la respuesta insulínica, por lo que se mantiene la oxidación de las grasas (25-27). Durante ejercicios de baja intensidad sin embargo, la ingesta de carbohidrato puede duplicar o triplicar la concentración de insulina plasmática en relación al nivel de ayuno, lo que favorece un incremento en la oxidación de carbohidratos y reduce la oxidación de grasas (4,27-29).

CONCLUSIONES

La oxidación de grasa durante el ejercicio está condicionada por factores relativos a la alimentación, al ejercicio y a las adaptaciones metabólicas que pueden lograrse con el entrenamiento de cada sujeto. Esta revisión enfocada al análisis nutricional, revela que una estrategia alimentaria que incremente la oxidación de ácidos grasos durante el ejercicio y que sea orientada a mejorar la composición corporal, no siempre es compatible con un buen rendimiento deportivo. En este contexto y en base a la evidencia científica actual, para que una sesión de ejercicio logre una máxima oxidación de grasa y una mayor efectividad en reducir las reservas de grasa corporal, se recomienda:

1. Diseñar planes de alimentación equilibrados, con una restricción moderada en el aporte de carbohidratos.

2. Realizar ejercicio de preferencia en la mañana, luego del ayuno nocturno.

3. De preferir otros horarios, evitar ingerir carbohidratos dentro de las 3 horas previas al ejercicio.

4. La ración previa al ejercicio (>3h) debe considerar preferentemente carbohidratos de bajo IG.

5. Evitar ingerir carbohidratos durante ejercicio, cuando este se ejecuta a intensidad baja.

SEGUNDA PARTE

Un adecuado nivel de creatina libre en la masa muscular facilita la reposición y conservación de la fosfocreatina (PCr) que constituye la fuente inmediata y directa para regenerar ATP, siendo su rol cada vez más importante a medida que se incrementa la intensidad y especialmente la frecuencia entre los esfuerzos realizados (Bemben & Lamont 2005, Cox, et al. 2002).
Las concentraciones de fosfocreatina (Pcr) y ATP dentro de la célula se encuentran en equilibrio, aunque tanto el entrenamiento de alta intensidad como la suplementación o ambos factores pueden ejercer un estímulo positivo que en numerosos casos ha causado un incruento significativo de las concentraciones de creatina intracelular (Bemben & Lamont 2005).

El ATP es degradado en sus componentes principales, fósforo inorgánico (Pi), adenosin di Fosfato (ADP) y se libera energía, y en el paso 2 es inmediatamente repuesto a partir de la Pcr que ofrece la energía necesaria para restaurar el ATP. No obstante, una vez que la Pcr se escinde no puede ser reutilizar y por lo tanto es degradada a creatinina para ser finalmente eliminada por vía renal (Volek & Kraemer 1996).

Durante los esfuerzos de baja intensidad (por debajo del primer umbral de lactato) o durante las pausas entre esfuerzos de mayor intensidad, la Pcr degradada se repone dentro de la misma celular muscular a partir del ATP generado desde la mitocondria que a su vez dona un fósforo para recargar la creatina libre en el citoplasma iniciando el ciclo de transporte de fosfatos intracelulares cuya velocidad y eficiencia esta directamente relacionada con los niveles de saturación de la creatina en la célula (Selsby, et al. 2004).

TRANSPORTE Y CAPTACION DE CREATINA POR LOS TEJIDOS

La captación de creatina por los órganos de almacenamiento y consumo es regulada principalmente por las fluctuaciones en sus concentraciones dentro y fuera de la célula así como por la actividad de los trasportadores CREA T presentes en el sarcolema, que regulan el contenido intracelular de creatina, y mantienen un elevado gradiente a través de la membrana plasmática. De esta manera, existen dos aspectos críticos que pueden afectar la captación y absorción de creatina:

1. La concentración de creatina dentro de la célula, que determina la necesidad de elevar significativamente sus niveles plasmáticos para poder estimular su captación a nivel celular (Volek & Kraemer 1996).

2. La sensibilidad e los transportadores CREA T, que tiende a disminuir debido a las elevaciones reiteradas de los niveles de creatina plasmática perjudicando la eficiencia para captar y absorber creatina en la célula (Persky & Brazeau 2001).

Cuando la creatina es fosforilada, esta no puede escapar de la célula muscular ya que los CREA T discriminan entre la creatina y la Pcr y al no tener afinidad por la Pcr, la concentración de ésta última no afecta el equilibrio entre la cantidad de creatina a un lado y otro de la membrana, facilitándose así su transporte hacia la célula a medida que esta se va degradando (Walzel, et al. 2002).

El transporte y captación de creatina por los tejidos puede incrementarse por manejos dietéticos, como la ingesta de suplementos de monohidrato de creatina, que inducen un incremento suprafisiológico de los niveles de creatina plasmática que acelera y estimula la actividad de los transportadores CREA T. Este efecto puede ser potenciado por la ingesta, conjunta, aminoácidos como la taurina, o de hidratos de carbono, que elevan la glucemia y estimulan la secreción de insulina que a su vez estimula la captación de creatina por los tejidos, aunque en algunos casos, se ha mencionado que el incremento de la captación de creatina inducido por la elevación de la insulina es especialmente efectivo durante las primeras 24 horas de un periodo de suplementación, mientras que en los días subsiguientes va perdiendo efectividad respecto a la ingesta de creatina sola, especialmente si se consume durante o inmediatamente luego de realizar un esfuerzo físico (Snow & Murphy 2003, Walzel, et al. 2002).

La concentración de CREA T es un factor fundamental que determina la capacidad de captación y almacenamiento de creatina en el músculo. Estos transportadores se saturan con una concentración de creatina plasmática de 100 moles por litro, de esta manera si los niveles de creatina plasmática luego de moles por litro, entonces yaun ayuno de 8 a 12 horas se sitúan entre 50 a 100 con las concentraciones encontradas en ayuno, la velocidad de acción de los CREA T es muy cercana a su máxima capacidad y por lo tanto es muy difícil forzar la absorción de creatina hacia la célula muscular a menos que se produzcan elevaciones frecuentes de sus niveles plasmáticos que obliguen a los CREA T a funcionar a su máxima capacidad por tiempos prolongados (Snow & Murphy 2003).

Por Norman MacMillan K.

1° Parte

En el presente estudio se ha revisado la evidencia actual sobre factores alimentarios que pueden influir en la oxidación de grasa durante el ejercicio, buscando identificar y promover una estrategia nutricional para que un programa de actividad física logre un máximo efecto sobre la mejoría de la composición corporal.

Existen estudios dirigidos a buscar mejorías del rendimiento en deportes de larga duración, que relacionan ciertos regimenes alimentarios con un incremento en la oxidación de grasa durante el ejercicio.

Tradicionalmente se considera que una alimentación rica en carbohidratos (CHO) durante la semana previa a una sesión de ejercicio aeróbico prolongado, es capaz de mejorar el rendimiento al incrementar los depósitos de glucógeno muscular y hepático. Recientemente sin embargo, se ha planteado la utilidad de dietas ricas en grasa y bajas en carbohidratos, buscando incrementar la oxidación de acidos grasos (AG) y el consecuente ahorro de glucógeno muscular durante el ejercicio. Así por ejemplo, se han descrito importantes incrementos en la lipolisis y la oxidación de grasa durante un ejercicio submáximo, posterior a un corto periodo (dos días) de alimentación de bajo contenido en carbohidratos (3g CHO/kg/día) en relación a una dieta isocalórica rica en carbohidratos (9g CHO/kg/día). Para reducir los efectos adversos de la depleción glucogénica sobre el rendimiento, se han diseñado alternativas de "periodización nutricional" que comprenden de 5 a 7 dias de alimentación rica en grasa y baja en carbohidratos seguida de 1 a 2 dias con alimentación rica en carbohidratos, formulas que han demostrado también un incremento de la oxidación de grasas durante el ejercicio.

El análisis detallado y las ventajas deportivas de este tipo de intervenciones escapa al objetivo de la revisión, sin embargo es posible extraer que los efectos favorables sobre el metabolismo de las grasas de la mayoría de las investigaciones, están relacionados con una menor disponibilidad de glucógeno muscular. Estas condiciones pueden ser simuladas con estrategias nutricionales más saludables como por ejemplo, realizar ejercicio a primera hora de la mañana, luego del ayuno nocturno (14), o realizar periódicamente e intermitentemente restricciones moderadas de carbohidrato (por ejemplo 3 a 5g/kg/día), considerando que un programa de ejercicio con bajas reservas de glucógeno se asociará probablemente a un deterioro del rendimiento físico y que podrá ser tolerado por un corto periodo de tiempo

Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.

Refiriéndonos a la Bioquímica elemental de los Hidratos de Carbono, podemos decir que son polihidroxicetonas o polihidroxialdehidos y sus derivados. Para los fines de estudio en nutrición solamente se tienen en cuenta aquellos con cuatro o más átomos de carbono.
Estos compuestos son extremadamente polares y se unen entre sí dando polímeros.

Las funciones que cumple en el organismo son, energéticas, de ahorro de proteínas, regulan el metabolismo de las grasas y estructural.

Energeticamente, los carbohidratos aportan 4 KCal ( kilocalorías) por gramo de peso seco. Esto es, sin considerar el contenido de agua que pueda tener el alimento en el cual se encuentra el carbohidrato. Cubiertas las necesidades energéticas, una pequeña parte se almacena en el hígado y músculos como glucógeno (normalmente no más de 0,5% del peso del individuo), el resto se transforma en grasas y se acumula en el organismo como tejido adiposo. Se recomienda que minimamente se efectúe una ingesta diaria de 100 gramos de hidratos de carbono para mantener los procesos metabólicos.

Ahorro de proteínas: Si el aporte de carbohidratos es insuficiente, se utilizarán las proteínas para fines energéticos, relegando su función plástica.

Regulación del metabolismo de las grasas: En caso de ingestión deficiente de carbohidratos, las grasas se metabolizan anormalmente acumulándose en el organismo cuerpos cetónicos, que son productos intermedios de este metabolismo provocando así problemas (cetosis).

Estructuralmente, los carbohidratos constituyen una porción pequeña del peso y estructura del organismo, pero de cualquier manera, no debe excluirse esta función de la lista, por mínimo que sea su indispensable aporte.

Los hidratos de carbono se clasifican en simples y complejos:

Los simples, son azucares de rápida absorción y son energía rápida. Estos generan la inmediata secreción de insulina. Se encuentran en los productos hechos o, con azucares refinados azúcar, miel, mermeladas, jaleas, golosinas, leche, hortalizas y frutas etc.

Algo para tener en cuenta es que los productos elaborados con azucares refinados aportan calorías y poco valor nutritivo, por lo que su consumo debe ser moderado.

Los complejos, son de absorción más lenta, y actúan mas como energía de reserva por la anterior razón. Se encuentra en cereales, legumbres, harinas, pan, pastas.

PRIMERA PARTE

La creatina (ácido α Metil guandino-acético) es un componente inorgánico natural, obtenido fundamentalmente por la ingestión de carne (especialmente de pescado), que se encuentra en cantidades insignificantes en los vegetales. El organismo humano puede sintetizar creatina en el páncreas, hígado y riñón, a razón de ~1 gr al día, utilizando los mismos aminoácidos que la forman (Arginina, Glicina y metionina) (American College of Sport Medicine 2000, Greenhalf 1995).

La mayor parte de la creatina sintetizada por el organismo es transportada por la sangre hacia los tejidos, cerebro riñón, hígado, testículos y especialmente la masa muscular, que capta y almacena entre el 95% al 98% del total de la creatina de nuestro organismo bajo dos formas fundamentales:

Creatina libre, (Cr): que comprende ~ 40% del total de la creatina muscular.
Creatina fosforilada o fosfocreatina (PCr), que forma ~ 60% restante (Volek & Kraemer 1996)
De todas formas, independientemente de sus concentraciones absolutas, las células con mayores niveles de creatina, tanto en forma libre como fosforilada, son las fibras musculares estriadas (voluntarias y cardiacas), los espermatozoides y las células fotorreceptoras de la retina, aunque existen ciertas concentraciones intermedias en el cerebro, tejido adiposo marrón, intestino, vesículas seminales, células endoteliales y macrófagos, encontrándose sus niveles más bajos en los pulmones, hígado, riñones, bazo, tejido adiposo blanco y células sanguíneas (Persky & Brazeau 2001, Volek & Kraemer 1996).

El organismo humano, metaboliza aproximadamente entre el 1.1 % y el 2.6% del total de sus depósitos de creatina, es decir que una persona de 70 kg que posea una concentración total de creatina de entre 120 gr a 140 gr, eliminaría entre 1.5 a 3.5 gr (~2 gr) por día. Estas perdidas serán compensadas en un 50% por el aporte desde la dieta (principalmente carne roja o pescado) y el resto a partir de la síntesis endógena (Bemben & Lamont 2005, Persky & Brazeau 2001).

Un programa de 30 días para crecer sin fármacos

Por Nelson Montana

A pesar de la prensa negativa de los esteroides, estos productos nunca desaparecerán por una razón muy sencilla: funcionan. Cuando ha saltado la liebre, ya no se la puede atrapar. No obstante, quien quiere lucir un físico musculoso durante toda la vida no puede usar esteroides pronto porque ralentizarán su progreso. Cuando se ha desarrollado el cuerpo gracias a productos químicos es mucho más difícil volver a crecer de forma natural. Por eso es mejor no tomar esteroides mientras os queden muchos años por delante y no hayáis agotado todas las posibilidades naturales.

Es muy divertido leer los comentarios de los foros de Internet pues muchas personas se quejan de haber agotado su potencial genético tras seis meses de entrenamiento. Es una mentira que sirve de excusa para tomar el camino fácil.

Lo cierto es que la mayoría de los usuarios de esteroides están desinformados, no obtienen todos los beneficios que deberían y, además, pierden lo ganado cuando terminan el ciclo. No hay nada gratis y tenéis que esforzaros para progresar, tanto si os servís de ayuda como si no. No obstante, la curiosidad es muy poderosa y ella hace que muchos echen mano de los esteroides. En realidad no son tan misteriosos. Se trata de fármacos para crecer y lo que obtienes es crecimiento. Eso es lo que buscamos, ¿no? Sí, pero puede conseguirse por otros métodos. Antes de que hablemos de qué podemos hacer, veamos qué no hacen los esteroides.

Falsas creencias

Un error habitual respecto a los esteroides es que aportan masa a la vez que reducen la grasa. No es así, o al menos no del todo. Los esteroides están pensados para provocar el aumento de peso. Si queréis recortaros, no son estos fármacos la solución porque no os aportarán más músculo con menos ejercicio. Tampoco cambiarán la tendencia de una parte corporal retrasada. Lo que hacen es aumentar el crecimiento que conseguiríais sin ellos y, cuando se dejan de tomar, el resultado se desvanece bastante rápido.

Entonces, ¿cuál es el encanto de los esteroides? Que su efecto es tangible. Ganar dos kilos de músculo en una semana es estupendo, pero hay formas naturales de obtener una ganancia parecida. De hecho, me atrevo a decir que quien siga el programa correcto al pie de la letra crecerá más que muchos amateurs que usan esteroides poco tiempo.

Scot Mendelson (nacido el 21 de febrero de 1969 ) es un powerlifter americano campeón mundial de press de banca . Mendelson logró levantar 1008 libras (casi 458 kgs.) el 18 de febrero de 2006 , superando el récord de 1005 libras (456 kgs.) logrado por Gene Rychlak en noviembre de 2004. En esa ocasión Mendelson también intentó levantar 466 y 467 kgs. pero a pesar de tener a varios expertos en powerlifting ayudandolo, no pudo, aunque piensa volver a intentarlo en los próximos años.

Scot Mendelson vive con su esposa y sus dos hijos en California, y esta rodando un documental de fitness que terminará a comienzos de 2007 .

Gene Rychlak jr. es un powerlifter estadounidense que en 1999 se covirtió en el primer ser humano en levantar un press de banca de más de 900 libras (408 kgs.) y más de 1000 libras (453 kgs.) en 2004 .

En la competición del Mr. Olympia del 2005 , Gene Rychlak intentó batir su propio récord, intentando levantar 460 kgs.Gene no podía terminar el ejercicio, y a pesar de tener varios ayudantes alrededor de él, el peso cayó sobre su cuerpo. Asombrosamente, Rychlak no sufrió ninguna lesión seria.

Rychlak llevó a cabo el récord en la prensa de banco más pesado del mundo: 1005 libras (456 kilogramos) y lo mantuvo desde noviembre de 2004 hasta febrero de 2006, cuando fue superado por Scot Mendelson. Mendelson agregó 3.5 libras al récord, alcanzando una prensa de banco de 1008 libras (457,6 kilogramos).